food/voeding · 14. oktober 2020
Had ze al een tijdje geleden gehad, van een goede Molukse vriendin rechtstreeks van de bron. Kenarinoten De kenarinoot is een beetje te vergelijken met de bekendere amandel. Maar kenarinoten zijn zachter en voller van smaak. De kenari wordt vaak zo gegeten, maar er zijn op de Molukken vele toepassingen voor. Zo worden kenarinoten ook vaak gebruikt in de traditionele Molukse keuken, op vergelijkbare manier als de kemirinoot in de Indische en Indonesische keuken. Ik kreeg als suggestie om het...

food/voeding · 05. oktober 2020
Vandaag nadat ik een grote hoeveelheid advocaat van scharrel kippen had gehad, ben ik begonnen om te kijken of ik hier advocaat ijs van kon maken het resultaat was erg goed. Vormen via AliExpress en een ijsmachine aan de slag gegaan . Ik heb hier een basis recept roomijs voor gebruikt. Voor degene die het recept wil hebben vul het formulier op de website in en ik mail het .

fotografie · 01. oktober 2020
Vandaag naar Wildlands in Emmen. Door de Carona was het erg rustig in het park en hadden we ruim de tijd om te plaatjes te schieten. Doordat het park erg ruim is opgezet voor de dieren heb je een mooi overzicht om ze te fotograferen echter zijn er een stuk minder soorten dan in andere dierentuinen. Ik heb mijn foto's gemaakt met mijn systeem camera van canon de m50 met een adapter. Ik heb hoofdzakelijk mijn canon 70-200 mm lens gebruikt. Met dank aan Roeline (facebook vriendin & fotoclub)...

fotografie · 27. september 2020
27 september was ik naar de uitgestelde fotofair 2020 op Landgoed Duynenwater in Eersel . Volledig corona proef. Helaas waren er 2/3 minder deelnemers door de corona als vorig jaar. Maar toch buiten onze 2 workshops die we hadden gevolgd waren er nog vele mooie foto momenten op het terrein. Kijk voor de resultaten het kopje Portfolio Fotografie <straatfotografie>

fotografie · 21. juni 2020
Vandaag met mijn canon m50 systeemcamera op pad en met mijn fotovrienden Henk-jan en Caro. Het doel was om libellen te fotograferen . Het beste is het om ze vroeg in de ochtend te fotograferen omdat dan de vleugels nog iets nat zijn en ze langer blijven zitten . Als lens heb ik een canon EF 100 mm macro lens gebruikt, met een adapter voor mijn systeemcamera. Kijk voor het resultaat bij mijn portfolio .